當(dāng)前位置:首頁(yè) > 均衡營(yíng)養(yǎng) 健康食譜 > 詳細(xì)內(nèi)容
六月第一果非它莫屬,你吃對(duì)了嗎?
發(fā)布日期:2018-10-18 來(lái)源:serpfighter.com
為了荔枝,簡(jiǎn)直是勞民傷財(cái)。當(dāng)然了,比起古時(shí)候,我們現(xiàn)在交通發(fā)達(dá),想吃荔枝到超市就能買到,又因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,所以深受人們的喜愛(ài)。
荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荔枝中含有豐富的葡萄糖和蔗糖,還具有蛋白質(zhì)、脂肪和胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等,同時(shí)包含各種微量元素。具有多種保健功效:
1、美容
荔枝中的豐富維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
2、益智補(bǔ)腦
荔枝中含有的總糖量在70%左右,能補(bǔ)充人體能量。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
3、增強(qiáng)免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
正因?yàn)槔笾Φ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富和口感美味,所以很多人都在食用它,但是吃荔枝的這些誤區(qū)你犯了嗎?
吃荔枝的誤區(qū)
1、空腹吃
因?yàn)轷r荔枝的含糖量很高,如果空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛胃脹。
2、過(guò)量食用
荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過(guò)多荔枝,切吃飯較少的話,就容易導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。
3、荔枝的糖分很高,所以糖尿病人要少吃。
如何挑選荔枝
荔枝屬于南方水果,往往都是五六熟的狀態(tài)下摘下運(yùn)輸?shù)奖狈降。為了保持荔枝的新鮮,會(huì)向荔枝噴灑水或者淡鹽水,是為了防止荔枝果皮水分蒸發(fā)時(shí),果肉中的水分不能給與補(bǔ)充,發(fā)生褐變,影響消費(fèi)者購(gòu)買的欲望。但是一定要小心不良商販噴一些如鹽酸類帶有催熟成分的水,噴灑鹽酸可以讓荔枝變紅、口感變甜,但是刺激性很強(qiáng),長(zhǎng)期食用對(duì)胃、大腦神經(jīng)中樞、肝腎代謝都有影響。當(dāng)荔枝聞上去有刺鼻的味道,可能就是用鹽酸處理過(guò)的不要購(gòu)買。
食物只有吃對(duì)了才是身體最好的,荔枝雖好,但也不要貪多哦。